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Abre tu diario de Aprendizaje

Hola, me dijeron que hiciera una entrada acerca de porque me decidí a hacer un curso como Flipped Classroom, bueno... pensaba que iba a tratar de otra cosa y nunca pense que iba a estar basado principalmente en herramientas que tienen que ver con internet. Puede ser que leyera mal el contenido del curso. También he de decir que una vez aquí, que una vez llegado este momento no me arrepiento de haberlo cogido, no solo porque se que voy a aprender cosas que no sabía, pero también porque me he reencontrado conmigo mismo, con mi blogg de hace 11 años....chevere...!!!! Lo que espero de este curso es poder obtener conocimientos que pueda aplicar en mi trabajo como docente y que pueda servir de ayuda a mis futuros alumnos. Flipped Classroom....here I go..!!!! Allí voy...!!! By Felipe Puerto Aragón

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Ingedients: Olive oil Mushrooms salt and pepper Spanish paprika (you can find it in William Sonoma or Tienda.com. It has a special smoky flavor.) Head of roasted garlic Piece of bread, toasted or fried in olive oil. A whole chili pepper cut in pieces. Traditionally this recipe is a very spicy dish. You can add more chili if you want. This delicious meal is perfect for the season we have right now. This is a very traditional dish coming from my home region of Extremadura, Spain. It has the mixture of two different cultures, the Moorish and the South American. All you have to do is go to a nice market and buy fresh oyster mushrooms. In a pot, heat olive oil making sure is not too hot when adding a teaspoon of Spanish paprika and a piece of chili pepper, if desired to be spice. Immediately after that, add the mushrooms, cleaned and cut into pieces. Let them cook for 10-15 minutes adding water if needed or until mushrooms are tender or soft. Meanwhile, roast a head of garlic on your sto...
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